Misceláneas y actualidad de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge: iniciativas, efemérides, la «seta del año» y curiosidades del día a día.
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Desde aquellos primeros años hasta hoy, han sido 6 los Presidentes, múltiples los asociados que pasaron por San Jorge, medio el siglo de actividades, varias las publicaciones y…
El Día: 3 de agosto El año: 1974 El lugar: La Robla Los presentes: Un grupo de aficionados micológicos locales El motivo: Acordar la constitución de una asociación…
Siendo el escabeche una de las maneras de conservación de los alimentos, habitual en la época de fundación de la Asociación Micológica y tratando en lo posible y…
Convocados por la Unesco y designados por la ONU, a propuesta de diferentes Estados y mediante resolución de la Asamblea General, nos encontramos de sopetón con los llamados…
La primera entrada al blog de archivosdemicología quedó con la etiqueta de <Atlas de Micología Leonesa> Era un Boletus aereus. Se trataba, en general, de hacer referencia a…
Es el escabeche un medio de conservación de muy diferentes alimentos en un medio ácido como es el vinagre o el vino. Según el diccionario de la RAE…
Hace unos años, nuestra Asociación Micológica entró de lleno en el mundo editorial. Fue entonces cuando se tanteó a los asociados para la publicación de un libro sobre…
Cortesía de Bertolucci Hoy, 1º de mayo, día del trabajo, del trabajador y de la trabajadora, archivosdemicología.blogspot.com, se adhiere a ello con el siguiente comunicado: “Hubo un tiempo…
Cortesía de M.A. Vinagre Como es tradición en primavera, los socios de San Jorge acudieron a Caín de Abajo, en la zona leonesa de los Picos de Europa,…
Estamos en ello y los cambios climáticos nos desbordan. Los asociados más veteranos de San Jorge recordaran que, mientras a los políticos les costaba diferenciar el 0 a…
Se nos engañó cuando nos dijeron que la seta de marzo, fructificaba… ¡en marzo! Se nos engañó cuando nos dijeron que la seta de marzo, precisaba de más…
Terminamos con esta entrada los primeros 49 años de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge. Es pues, el momento de recapitular. Y nada mejor para ello, que la…
Hay un refrán gallego, que libremente traducido dice así: “Por un regato pequeño Planteéle pleito al vecino, Perder, perdí cuanto tengo Pero joderle, jodílo.” Viene esto a cuento…
Seta del año de San Jorge 2018 Piltz de Jahres 2010 Ha llegado a nuestras manos, por vía de un ex, información relativa a la Sociedad Alemana de…
Las setas consideradas como muy EXCELENTES COMESTIBLES en nuestra Comunidad, ya las conocemos todos. Se han obviado para estas líneas aquellos libros de gastronomía micológica en los que…
Hay Campeonatos gastronómicos de todos y para todo. En el nacional GourmetQuesos, son 800 los quesos presentados a concurso, con premios para los mejores quesos de vaca, oveja…
MicrosoftInternetExplorer4 MicrosoftInternetExplorer4 A este heterogéneo grupo de amigos de San Jorge que no deja de ser archivosdemicología, les sigue llamando la atención la inclusión en las listas rojas…
Binomio Cibarius/Pallens Archivosdemicología ha encontrado la manera simple y sencilla de diferenciar el Cantharellus cibarius del Cantharellus pallens. Después de todo, el Pallens casi siempre fue considerado como…