Propuesta de la V Escabechada de San Jorge

 

Cortesía de Bertolucci

Hoy, 1º de mayo, día del trabajo, del trabajador y de la
trabajadora, archivosdemicología.blogspot.com, se adhiere a ello con el
siguiente comunicado:

 

“Hubo un tiempo en el que la Asociación Micológica Leonesa
(fundada en 1975) era exactamente eso:

ASOCIACIÓN. – Conjunto de los asociados para un mismo fin,
dixit la RAE.

MICOLÓGICA. – Perteneciente o relativo a la micología, según
la RAE.

LEONESA. – Natural de León. Usado como sustantivo, con RAE y
sin RAE.

Claro que, del conjunto en sí, la RAE no sabe nada.

Hace ya unos años la Micológica San Jorge, celebraba de motu
proprio, lo que había que celebrar. Y es que no solo de setas vive el
hombre.

El inicio fue la “Primera Torrijada de San Jorge” de
la que queda constancia. Trabajoso fue ello para el ganador.

 

 Se continuó con la “II Orejada” de la que damos fe.
Trabajoso también para el “nambergüan”

 

Y posteriormente la “III Mejillonada” de la que hay
justificación gráfica. Asimismo, resulto algo muy trabajado para el ganador.

 

 

La Última de estas celebraciones fue con motivo de la “IV
Croquetada”. Y que no falte información alguna, oiga. Aunque fue trabajoso
para la ganadora.

 

 Todos los trabajosos ganadores, fueron miembros activos e
influyentes de esta Asociación Micológica (Tongo, 100%) Pero esto, se acabó.

Con la nueva Junta Directiva, se trata de retomar estas
celebraciones lúdico-mico-gastronómicas, desarrolladas en nuestra casa y que, con
el nombre de  

“V Escabechada de San Jorge”

quedan invitados a trabajar y participar en ello, con su
propia culinaria, los socios y/o familiares que crean tener los conocimientos
suficientes para tal evento.

Será todo ello en un día de otoño, a la caída del sol…
(Juntemos nuestras manos y escabechemos juntos, digo)

Se informará en su momento”

Esperemos también contar con la participación de Araceli