ATLAS MICOLÓGICO (figura ya CCX)
Descripción. – Comprenden las Ramarias un grupo de setas
con aspecto coraliforme y representadas por más de 200 especies. Así como no
suele haber dudas en cuanto al género, si puede haberlas en cuanto a la
especie. La Ramaria aurea es dorada, sin tonalidades asalmonadas por
ningún lado. El pie grueso, corto y de color más blanquecino no enrojece al
corte, aunque si lo hace con el sulfato ferroso, para acabar formando las
típicas ramificaciones propias del género rematadas con un par de puntas cortas
Fotografía. – De este
pasado fin de semana en un pinar (donde se dice que no es frecuente) en la
margen derecha del rio Curueño. Zona de acotado personal de un asociado.
Receta. – Todas las Ramarias
son purgantes. Depende pues del personal tránsito intestinal de cada cuál el
consumirlas o no. Quizá con una tarrina de beluga.
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