ATLAS MICOLÓGICO (CCLIX)
Seta constitucional del año
Descripción. – Es un ascomiceto de esos que pueden pasar desapercibidos
en el monte hasta que nos percatamos de su presencia. Entonces nos encontramos
con verdaderas colonias.
Con un sombrero de apenas un centímetro, redondeado,
lobulado, viscoso e involuto, con un himenio que curiosamente se encuentra en
lo que, en otras especies, sería la cutícula, siendo toda la seta de colores de tonos
amarillentos más claros en el pie, que es asimismo elástico y extremadamente
largo en relación a sombrero.
Se desarrolla entre la hojarasca de bosque mixtos y ambientes
muy húmedos en otoño y hasta entrado el invierno.
Fotografía. – De ayer mismo en terreno musgoso de un bosque mixto en el
margen derecho del rio del olvido.
Receta. – Cada vez van quedando menos especies realmente comestibles que colgar del Atlas. Aunque ésta hay quién la da como comestible, verás que no vale la pena.