Psathyrella piluliformis (Bull.) Orton

ATLAS MICOLÓGICO (CCXXXVI)

XLIX Semana Micológica de León

Descripción.- La Psathyrella piluliformis, de soltera hydrophila, es una de esas especies cespitosas que andan por ahí. Con manojos de varias decenas de sombreros de color pardo acastañado con la humedad y más amarillentos en ambiente seco. Sombreros estos, de un par de cm de diámetro y con láminas en principio grisáceas pero que acaban oscureciendo con el tiempo. El pie es liso, blanquecino y alargado.
Especie fundamentalmente otoñal, crece sobre restos de madera degradada de caducifolios.
Sin olor manifiesto pero de sabor amargo

Fotografía.- Tomada hace unos días sobre madera en descomposición en el clareado de un melojar.

Receta.- Pudiera ser consumida tras una prolongada cocción, que elimine el amargor y tirando el agua. En este caso, las colitas de cigalas no va a ser suficiente y vendría mejor acompañadas de caviar. Del bueno.