Lactarius mitissimus Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (CXLIV)

Lactarius aurantiacus (Pers.) Gray

Cuadragésimo segunda Semana Micológica de León

Descripción. – De tamaño medio, el Lactarius mitissimus, de
sombrero viscoso en ambiente húmedo y que es hemisférico de joven, acaba por
embudarse con el desarrollo, pero conservando siempre un mamelón manifiesto. La
cutícula es anaranjada, con el pie de base piloso algo mas claro y con láminas
mas claras todavía. El látex blanco, y en boca dulce en un principio, pasa a
ser amargo y picante al poco tiempo. Frecuente y formando grandes colonias en
bosques de coníferas.

Fotografía. – De estos días en un pinar de montaña, camino de
la costa asturiana.

Receta. – Aunque no es considerado venenoso, su sabor tampoco
es agradable.