Asociación Micológica Leonesa
San Jorge · León
🍃 SEMANA MICOLÓGICA

XLI Semana Micológica (05/11/15)

📅 jueves, 5 de noviembre de 2015 ·SEMANA MICOLÓGICA ·💬 0 comentarios


¡Alegraos hermanos! Estaba tan cerca que no fuimos capaces
de verla. Hoy, por fin, fue permitido  a
los esotéricos aficionados  el acceder a
la piedra filosofal de la micología y que está representada por los  beta-glucanos. 
Carmen Lence Paz, Profesora Titular del Departamento de
Biodiversidad y Gestión Ambiental de la
ULE en el Campus de Ponferrada y gallega en ejercicio, dictó
la charla del día de esta  Semana Micológica
que con el tema “Hongos medicinales: Recursos terapéuticos en potencia” nos
mostró en toda su magnitud el lapis occultus que es este polisacárido modificador
de la respuesta inmunitaria.
El Ganoderma lucidum, la Lentinula edodes y  la
Grifola frondosa, con efectos aditivos y sinérgicos, son los
guardianes de esta caja de Pandora: anticancerígenos, hipotensores, inmunoestimulantes,
antimicrobianos, antioxidantes y  un
amplio etcétera, ponen de manifiesto su poder.
El Hericium erinaceus, el Cordyceps sinensis y hasta el
plebeyo Pleurotus ostreatus, entre otros y según quedó de manifiesto, son otra
fuente de recursos terapéuticos no tan en potencia, sino como realidad manifiesta.

Gracias Carmen

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