ATLAS MICOLÓGICO ( CVIII)
Descripción.- Los Suillus son especies pertenecientes a los
Boletales. Presentan pues poros, son en general micorrízicos de las coníferas, con o sin
anillo y generalmente de sombrero viscoso.
El Suillus variegatus tiene poros, está asociado al pino y no tiene
anillo ni es viscoso. De cutícula mas o menos amarronada y pie frecuentemente engrosado o ventrudo, puede semejarse a un boleto. Pero el que la carne vire al azul-verdoso y el olor clorado, terminan de
diferenciarlo.
Boletales. Presentan pues poros, son en general micorrízicos de las coníferas, con o sin
anillo y generalmente de sombrero viscoso.
El Suillus variegatus tiene poros, está asociado al pino y no tiene
anillo ni es viscoso. De cutícula mas o menos amarronada y pie frecuentemente engrosado o ventrudo, puede semejarse a un boleto. Pero el que la carne vire al azul-verdoso y el olor clorado, terminan de
diferenciarlo.
Fotografía.- Tomada este fin de semana en un pinar a tiro de
piedra del río Bernesga.
piedra del río Bernesga.
Receta.- Otra vez pinchamos en hueso. No es una seta
comestible. Ni venenosa. Simplemente incomible.
comestible. Ni venenosa. Simplemente incomible.
NOTA AL MÄRGEN
archivosdemicologia lleva un tiempo reclamando la colaboración de los socios y aficionados para dar el mejor contenido posible a este Atlas Micológico, que es el de todos.
Siguiendo el esquema marcado ( descripción, fotografía y receta) con el único condicionante de la plena actualidad de la especie descrita. No desearíamos especies y fotografías de otras temporadas. ¡Actualidad rabiosa!
Ánimo y enseñarnos lo que sabéis.
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