ATLAS MICOLÓGICO ( LXXIX)
Descripción.- Si el nombre tricholoma ( trichos y loma) se traduce por pelos y flecos, del apellido colossus (col y sus) bien pudiera derivar de repollo y cerdo. Etimologicamente esta especie sería aquella seta con flecos en el pelo similar a un cerdo que come repollos. ¿O no?. O cerdo ripolludo con pelo floconoso. Se admiten sugerencias. En cualquier caso es un tricoloma de tamaño colosal (de mas de un palmo y medio) y oriundo del pinar, con cutícula marrón anaranjada, pie con una zona pseudoanular mas o menos neta, anillo ocasional y láminas claras con áreas roñosas con la edad.
Fotografía.- De este fin de semana en pinar albar en la zona de Campohermoso, aprovechando que la guarderia sigue de vacaciones por el sur.
Receta.– Es una seta comestible cuando es joven. Posiblemente sea el origen del tipico choucroute
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